Koch/Köchin mit Lust auf neue Ideen für unsere Kantine gesucht (m/w)

Flensburg
Flensburger Brauerei - Emil Petersen GmbH & Co.KG

Für unsere neu gestaltete Kantine suchen wir einen/eine Koch/Köchin mit Lust auf Veränderungen für unser Lunch- und Snackangebot.

Die Aufgabe

  • Bewirtschaftung der Kantine in Form eines Betreiber- oder Pachtvertrages (wir erwarten gerne Ihre Gestaltungsvorschläge zur Abwicklung der Rahmenbedingungen)
  • Angebot eines täglich wechselnden Mittagstisches, verschiedener Snack- und Salatvarianten sowie eines Frühstücksangebotes und Cateringmöglichkeiten
  • Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe sowie der Termineinhaltung
  • Selbständige Warendisposition, Warenlagerung und Warenausgabe sowie Wareneingangskontrolle im Hinblick auf Quantität und Qualität
  • Gewährleistung der Arbeitssicherheit und der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
  • Einhaltung der für einen Lebensmittelbetrieb maßgeblichen Hygienestandards


Voraussetzungen

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifizierung sowie erste Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie
  • Sie legen Wert auf ein gepflegtes Äußeres und Ihnen ist Hygiene am Arbeitsplatz wichtig
  • Sie sind offen für neue Gerichte, Trends und haben Spaß Dinge auszuprobieren
  • Ihnen liegt die Kundenzufriedenheit am Herzen und Sie interessieren sich für unterschiedliche Charaktere und Menschentypen
  • Sie sind flexibel, konzentriert und zuverlässig
  • Außerdem handeln Sie kostenbewusst



Haben Sie Lust auf diese spannende Aufgabe, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen. Wir erwarten gerne Ihre Vorschläge zur vertraglichen Abwicklung der Rahmenbedingungen. Bitte stellen Sie Ihre Unterlagen in unserem Karrierebereich auf www.flens.de/karriere ein oder senden diese an personal@flens.de. Wir bitten Sie von Papierbewerbungen abzusehen. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 19.03.2017.

Kontakt für Bewerbung

Frau Lena Petersen

Arbeitsort

Munketoft 12, 24937 Flensburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Freie Mitarbeit, Projektbezogen
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Munketoft 12, 24937 Flensburg