IHRE AUFGABEN
Leitung des Restaurants „Kulinar 36“
Planung des Personaleinsatzes
Kalkulation von Einnahmen und Ausgaben
Monatlicher, betriebswirtschaftlicher Soll-Ist-Abgleich
Sicherstellung eines qualitätsgerechten Restaurantbetriebs
Akquise von Veranstaltungen
IHR PROFIL
Gut abgeschlossene Ausbildung als Hotel- bzw. Restaurantfachmann /-frau, Hotelkauffrau/-kaufmann oder vergleichbar
Erfahrung in der Leitung eines Gastronomiebetriebs inkl. Personalführung, Preiskalkulation, Mengenkalkulation
Fundierte Kenntnisse im Gaststättengewerbe
Anzeigenart | Stellenangebot |
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Arbeitszeit | Vollzeit |
Vertragsart | Festanstellung |
Berufliche Praxis | ohne Berufserfahrung |
Aus- und Weiterbildung | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss |
Berufskategorie | Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen |
Arbeitsort |